איך נשמע לכם לפתוח משמרת בהכנה של קוקטייל הבית? למזוג צ'ייסרים לחבורת צעירים חביבה? לפנק בבירה זוג נחמד שיושב על הבר ממש מולכם? להיות ברמן זה להיות מרכז המסיבה! כולם מסתכלים עליכם ומתוקף המעמד המחייב הזה אתם צריכים להיות חייכנים, מקסימים, נעימים ולצד כל זה גם למלא את תפקידכם על הצד הטוב ביותר. אז בקורס ברמנים אמנם לא תלמדו לחייך ולהיות נחמדים, אבל את כל השאר דווקא כן! בניגוד למה שרבים חושבים, כדי להיות ברמן טוב לא מספיק לדעת למזוג בירה בלי קצף. צריך לדעת להכין קוקטיילים, להכיר סוגי אלכוהול שונים, להכין משקאות מוכרים (וגם כאלה שלא), לעמוד בקצב של אירועים שונים וכו'. את כל אלו תלמדו בקורס ברמנים!
מה לומדים בקורס ברמנים?
קורס ברמנים נמשך בדרך כלל על פני מספר חודשים שמתחלקים בין לימודים עיוניים לבין לימודים מעשיים. בחלק העיוני תכירו סוגי אלכוהול שונים, סוגי משקאות, אספקטים שונים של תפקידי הברמנים, היסטוריה של משקאות שונים ותכנים נוספים. בחלק המעשי תתנסו הלכה למעשה בהכנה של משקאות אלכוהולים, קוקטיילים, מזיגה של בירות, ועוד. תלמדו גם על איך זה להיות ברמנים במקומות שונים כמו למשל: מסעדות, בתי קפה, בתי מלון, גני אירועים, ברים, פאבים ועוד.
מקומות מומלצים ללימודי קורס ברמנים
ישנם מספר בתי ספר ללימודי קורס ברמנים בארץ כשהמוכרים ביניהם הם "זמן אמיתי", "בר מאסטר", "שואו בר" ואחרים. ישנם גם ברים שמפעילים מטעמם קורס ברמנים עצמאי והם לא שייכים לרשת מוכרת של בתי ספר לברמנים. במקומות האלו גם יסייעו לכם למצוא עבודה (במידה ותהיו טובים) באחד מהברים של אותה רשת או קבוצה. בחלק גדול מהמקומות ניתן לממן את הקורס מכספי הפיקדון וזה משתלם במיוחד לצעירים אחרי צבא שרוצים למצוא עבודה טובה ורווחית מיד לאחר השחרור.
אפשרויות תעסוקה לבוגרים קורס ברמנים
בוגרי קורס ברמנים מקצועי שעברו הסמכה מקיפה יכולים להשתלב כעת בתפקידי ברמנים במספר רב של מקומות. זה נכון שיש ברים, מסעדות או בתי מלון שלא יבקשו מכם להציג תעודה של בוגר קורס ברמנים, אבל במקומות רבים התעודה היא ערובה למקצועיות ולכן היא שווה הרבה. תוכלו להשתלב לעבודה בתור ברמנים בבתי מלון (ביקוש גדול), מסעדות, בתי קפה, ברים, מועדנים וכו'. לברמנים בארץ יש לא מעט עבודה ואם אתם בעלי תעודת ברמנים יש לכם יתרון גדול על פני אחרים.
