קורס ברמניםמידע כללי

קורס ברמנים
קורס ברמנים מלמד את הצד הטכני של הכנת משקאות מסוגים שונים, ידע ביינות ומשקאות אלכוהוליים נוספים וכמובן את אומנות הברמן המושלם וכיצד תוכל להיות ברמן מיומן אשר מוסיף ערך מוסף לבר, ללקוחות וכמובן מוסיף הכנסה לבעל המקום ולעצמו.לכן יש לבחור בקפידה את המקום בו תלמד קורס ברמנים, וודא שאכן תקבל את החבילה המלאה ולא קורס בהכנת קוקטיילים בלבד.
המרכיבים לברמן בעל שירות מושלם:
1. אמון
2. מומחיות
3. ידע
4.התלהבות
שירות מושלם מתחיל מהרגע שהלקוח נכנס לבר ומכאן תפקידך בתור ברמן לקחת אותו לערב מהנה,
מספר טיפים שתלמד ב- קורס ברמנים לשירות המושלם:
* ברך כל אורח או לפחות הודה להם אם אתה עסוק.
* החזק את הבר שלך מסודר נקי.
* אם אפשר, קח את ההזמנות בבת אחת- שרות יעיל זה המפתח.
* נסה להגיש את השתייה שלך בתוך 2 דקות - אורחים מרגישים כאילו הזמן איטי יותר כשהם מחכים למשקאות.
עוד טיפים להצלחה שתלמד ב- קורס ברמנים:
* השתמש בשם שלך זה עוזר לבנות מערכת יחסים עם האורחים שלך.
* חייך - זה משפר את ההערכה של הלקוח אל הברמן
* תמיד הגש ללקוחות לפי סדר ההגעה לבר.
* הכר את התפריט כך תוכל לתת המלצות אמינות.
* הצע "סיבוב שני", זאת אומרת להציע את המשקה הבא כאשר הכוס כמעט ריקה, לא כשהיא ריקה.
בהצלחה ב- קורס ברמנים
|